Depuis 10 ans, nous faisons vivre avec passion le Café Restaurant La Contrée, niché à Muraz au-dessus de Sierre.
Dans ce petit coin de charme entre terrasse ombragée et jardin paisible, nous vous accueillons pour partager une cuisine généreuse et authentique, comme à la maison.
À la carte, nous mettons à l’honneur les produits locaux et de saison, travaillés simplement pour en révéler toute la richesse. Notre signature : le tartare “La Contrée”, une recette emblématique qui régale depuis plus de 20 ans et qui fait partie de notre histoire.
Côté cave, nous vous proposons une sélection de vins exceptionnelle pour accompagner et prolonger le plaisir du repas.
Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir notre univers autour d’une belle table.
Joëlle et Pierre Berclaz
Spécialité de la maison, les tartares de La Contrée se déclinent en une large variété de recettes, du bœuf au poisson.
Classiques, inspirés de saveurs méditerranéennes ou plus créatives, ils sont préparés avec soin et servis avec pommes allumettes et toasts.
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Une cuisine généreuse, centrée sur le produit, à déguster sur place ou à emporter.