Le Restaurant

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NOS HORAIRES

Cuisine chaude :

12h - 13h30  / 19h - 21h30

Tartare divers :

11h45 - 13h30  / 18h30 - 21h30

Ouverture du restaurant :

10h - 14h30

17h30 - 23h

Fermé le dimanche et lundi

Nous vous attendons! 

A tout bientôt à La Contrée.

C’est à Muraz, juste au dessus de Sierre, que se niche l’une des plus belles tonnelles du canton à l’enseigne du Café Restaurant "La Contrée". Vous y trouverez l’ombre fraîche et mouvante d’une vigne vièrge savamment ébouriffée, un jardin ajouré de balançoires. Pierre et Joëlle Berclaz, vous invitent à découvrir une carte variée avec le traditionnel Tartare "La Contrée" et sa recette de plus de 20 ans ainsi que les plats canailles de brasseries lyonnaises comme les ris de veau ou les rognons flambés, le foie de veau au porto. Une page spéciale de suggestions du moment en fonction des produits de saisons vous est suggérée. Une part belle est faite à la viande de notre race d'Hérens. La bonne humeur est de mise. Du côté cave, une des plus belles cartes de la région saura vous surprendre.

Nos Spécialités

Nos tartares servis avec pommes allumettes et toast, ainsi que nos viandes de provenances suisses rassies sur os un minimum de 25 jours pour atteindre une parfaite maturation. Merci à la "boucherie de la Vallée" à Vissoie pour la viande des tartares et autres abats.